V začetku leta smo skupaj z Ekošolo zakorakali v novo sezono projekta Hrana ni za tjavendan. Projekt poteka že četrto leto zapored, število sodelujočih ustanov pa iz leta v leto raste. Letos jih sodeluje že 96, od je 32 vrtcev, 49 osnovnih šol in 15 srednjih šol vključenih v program Ekošola.
V sredini februarja smo se z mentorji in koordinatorji iz posameznih izobraževalnih ustanov dobili na poučni delavnici, kjer so strokovnjaki s področja zavržene hrane predstavili predloge aktivnosti, ki jih lahko uporabijo pri delu z učenci na temo zmanjševanja zavržene hrane.
Na delavnici so bili najprej predstavljeni primeri dobrih praks iz prejšnjih let – svoje dejavnosti in dosežke so predstavili Vrtec Kekec Grosuplje, Osnovna šola Šmartno pri Slovenj Gradcu in Osnovna šola Roje za učence s posebnimi potrebami. Po premoru je sledila predstavitev petih didaktičnih iger s tematiko zmanjševanja zavržene hrane, nato pa so se mentorji zabavali ob t.i. mistery box-ih.
Iz živil, ki pogosto ostanejo na krožnikih (testenine, riž, kruh) so morali pripraviti bodisi sladice, bodisi glavne jedi. Pripravili so mlečni riž s sadjem, kruhove ocvrtke z oreščki, bananami in jogurtovim prelivom ter pečene testenine s smetano, od glavnih jedi pa so pripravili polnjene bučke z gobami in zelenjavo ter mehiško in poletno solato.
Več aktivnosti bo na posameznih šolah in vrtcih, ki sodelujejo pri projektu, sledilo še v naslednjih tednih ter mesecih, pri čemer verjamemo, da bodo rezultati letošnje sezone projekta Hrana ni za tjavendan vsaj tako dobri če ne še boljši kot tisti iz preteklega leta.
