Z letošnjim septembrom je naš logistični center Lidla Slovenija v Arji vasi prevzel še eno pomembno funkcijo – postal je centralno skladišče za prevzem, komisioniranje ter odpremo sadja in zelenjave za vse naše trgovine v Sloveniji. To funkcijo je do sedaj opravljalo partnersko skladišče v Avstriji, saj naše prejšnje skladišče v Komendi za tovrstne procese ni bilo dovolj prostorno. Z logističnim centrom Arja vas, ki je letos spomladi prejel tudi mednarodno priznan zlati certifikat LEED s področja trajnostne gradnje in delovanja, pa so se nam v Lidlu Slovenija odprle možnosti za samostojno oskrbovanje svojih trgovin.
Sadje in zelenjava sta bila doslej edini del naše ponudbe v Lidlu Slovenija, ki svoje poti do trgovin ni opravila prek skladišča v Arji vasi. Ne glede na to, ali je šlo na slovenske ali mednarodne dobavitelje, se je celotna ponudba sadja in zelenjave najprej dostavila v Avstrijo, od koder je zunanji izvajalec po pregledu kakovosti izdelkov te dostavil v trgovine v Slovenijo. »Projekt selitve upravljanja s področjem sadja in zelenjave je pomenil končno samostojnost pri procesu prevzema, komisioniranja in odpreme sadja in zelenjave za Lidlove trgovine v Sloveniji. To so novi procesi, ki smo jih morali v našem skladišču šele vzpostaviti, a od 1. septembra dalje sadje in zelenjava v naše trgovine prihaja izključno iz skladišča v Arji vasi,« pravi Siniša Safin, vodja logistike v Lidlu Slovenija. »Sodelavke in sodelavci na področju prevzema in priprave blaga ob dostavi s strani dobavitelja opravijo tudi podrobno kontrolo kakovosti, preverjajo denimo vsebnost sladkorja, sočnost, velikost, trdoto, svežino izdelkov ter seveda količine in tudi pripravijo ter odpremijo sadje in zelenjavo v trgovine.«
Selitev celotnega upravljanja s sortimentom sadja in zelenjave v Slovenijo je izredno dobra novica tako za naše kupce in slovenske dobavitelje, kot nenazadnje tudi za okolje, menimo v Lidlu Slovenija. »Skrajšali in optimizirali smo transportne poti, kar pomeni, da nam lahko dobavitelj izdelke dostavi še bolj sveže kot doslej, centralno in logistično dostopno skladišče pa pomeni tudi, da se bomo lahko še močneje lokalno povezali z vsemi obstoječimi in novimi potencialnimi dobavitelji. Krajša pot dostave pomeni tudi prihranke pri dobaviteljih, obenem pa se bo po mojem mnenju bistveno povečala tudi ponudba lokalno pridelanih izdelkov,« poudarja Mario Malačič, nabavnik za sadje in zelenjavo v Lidlu Slovenija.
Več in podrobneje si lahko preberete na tej povezavi.
