Mladi vinarji se lahko na natečaj prijavijo prek spletnega mesta www.mladivinar.si. Kot že vsa leta do sedaj, Lidlov mladi vinar ohranja tudi izobraževalno noto – v pridelavi svojega prvega vina se bodo pod mentorskim vodstvom tudi letos pomerili študenti iz Biotehniške fakultete (Univerza v Ljubljani), Fakultete za kmetijstvo in biosistemske vede (Univerza v Mariboru) ter iz Visoke šole za vinogradništvo in vinarstvo (Univerza v Novi Gorici).
Letošnji natečaj bo postregel z nekaj novostmi. Perspektivni mladi vinarji do 35 let bodo imeli priložnost svoja vina poleg kategorije rdečih in belih vin prijaviti tudi med peneča vina. Partnerja projekta bosta za vse mlade vinarje, ki jih zanima prijava na natečaj, konec avgusta pripravila tudi seminar, na katerem bodo strokovnjaki delili svoja znanja s področja trženja vina in uporabe družabnih omrežij, spoznali pa bodo lahko tudi osnovne značilnosti sodelovanja na področju nabave z Lidlom Slovenija. »S projektom Lidlov mladi vinar že vrsto let spodbujamo slovenske mlade vinarje, da se nam predstavijo s svojimi vini in jim s tem odpiramo vrata na police naših trgovin. Z letošnjimi novostmi želimo k sodelovanju pritegniti še več vinarjev, saj opažamo, da so peneča vina vedno bolj priljubljena. Prav tako so vinarji, ki so minula leta sodelovali na natečaju, izrazili željo po pridobivanju dodatnega znanja, kar jim bomo omogočili s seminarjem. Verjamemo, da bomo s tem pritegnili še več mladih vinarjev k prijavi in da bomo lahko našo vinoteko obogatili z novimi in kakovostnimi slovenskimi vini,« je dejala Tina Cipot, vodja korporativnega komuniciranja v Lidlu Slovenija.
Kot je izpostavil lanski zmagovalec natečaja Martin Erzetič, je sodelovanje na natečaju prijetna in poučna izkušnja, ki mu je dala nov zagon za nadaljnje delo. »Vstop v trgovsko verigo Lidl Slovenija v okviru Lidlovega mladega vinarja je zame predstavljal lep dosežek in priložnost, da se predstavim celi Sloveniji in dosežem nove stranke.« Erzetič je strokovno komisijo lani prepričal s svojim vrhunskim merlotom.
Na razpisu za perspektivne mlade vinarje lahko sodelujejo mladi do 35 let, ki imajo za sabo že nekaj izkušenj na področju pridelave vina. Prijave na natečaj bodo potekale prek spletnega mesta www.mladivinar.si, rok za oddajo prijav pa je 9. september 2019. Konec septembra bo strokovna komisija razglasila po dva finalista v kategoriji belo vino, rdeče vino in peneče vino. Finalnih šest vin bo novembra na prodaj v trgovinah Lidla Slovenija, absolutnega zmagovalca pa bosta partnerja projekta razglasila na Vinskem Univerzumu, ki bo potekal 18. decembra 2019 v Ljubljani. »Glavno vodilo Vinskega univerzuma je približati vino mladi populaciji. Lidlov mladi vinar je zato več kot odličen projekt za umestitev na prireditev, saj po eni strani omogoča mladim vinarjem nove izkušnje ob predstavitvi svojih vin, obenem pa obogati vinsko ponudbo celotnega dogodka,« je dejal Rado Stojanović, direktor Radostnih prireditev.
Nadobudne študentske ekipe bodo pridelale mlado vino
Lidlov mladi vinar se je prvotno začel kot študentski natečaj, kjer študenti vinogradništva in vinarstva pridelali lastno mlado vino ter pripravili trženjsko zgodbo o vinu. Na letošnji študentski del natečaj se je prijavilo kar 5 ekip, kar kaže na velik interes za sodelovanje tako med študenti kot njihovimi mentorji. Dve prijavljeni ekipi tako prihajata iz Biotehniške fakultete, Univerze v Ljubljani, drugi dve ekipi s Fakultete za kmetijstvo in biosistemske vede Univerze v Mariboru, ena ekipa pa iz Visoke šole za vinogradništvo in vinarstvo, Univerza v Novi Gorici. Partnerja projekta tudi letos ekipe spodbujata, da pri pridelavi vina razmišljajo inovativno in v sam proces pridelave vina vključijo inovativne prijeme, ki lahko prinesejo nove okuse ali drugačne senzorične lastnostni vina. Pet ekip bo tako pod vodstvom mentorjev pridelalo mlada vina, ki se bodo prav tako predstavila na dogodku Vinski univerzum. Tam bo razglašena tudi zmagovalna študentska ekipa.
Vse podrobnosti natečaja se nahajajo na spletni strani www.mladivinar.si.
